Pur gestendo un locale di proprietà della cantina Moncaro, non sono vincolati nella scelta dei vini e hanno in carta circa una sessantina di etichette di Verdicchio dei Castelli di Jesi e di Verdicchio di Matelica, più 300 nazionali e esteri; in più si può scegliere tra 10 tipi di vini al bicchiere.

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